H.O.-ACHADO 2012 TINTO

H.O. - Achado 2012 Tinto

Castas:
Touriga Franca
Sousão
Touriga Nacional


Nota de prova / Apreciação Organolética:

Cor: Cor viva com boa profundidade.

Aroma:  Aromas vivos e distintos onde predomina o carácter frutado e floral.

Paladar:  Na boca mostra acidez equilibrada, bom carácter de fruta, muito harmonioso e equilibrado com um final fino e longo.

Teor alcoólico:  13,50 % Vol. (20ºC)
Acidez total:  4,6 g/dm3 (Ácido tartárico)
PH:  3,74

Densidade de plantação: 2800 pés por ha
Estágio: 18 meses em cubas de inox
Engarrafamento: Junho de 2014
Potencial de envelhecimento previsto: 5 anos

Produção: 23.227 garrafas de 750 ml

Sugestões de consumo:  Combina bem com pratos de carne vermelha, caça e enchidos.
Temperatura recomendada: Beneficiará ser bebido a 17º com decantação prévia.
Conservação: Em local seco com temperatura constante e fresca. A garrafa deverá ser guardada na posição horizontal.

Data da prova: Maio, 2014

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